top of page
Vi har för tillfället stängt beställningsformuläret, vid beställning var vänlig ring 070 - 735 20 64
Cateringmeny
Menyer
Välj någon av våra välkomponerade menyer
Grillade kycklingklubbor, Gustafskorv, ölkorv, rökt vildsvin, flatrökt skinka, räkor, gubbröra, oliver, melon, kiwi, sallad, körsbärstomater, små inlagda gurkor. 200gr potatissallad, nybakat bröd & smör. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)
229,00 SEK
Grillade kycklingklubbor, avokado med skagenröra, räkor, gravad lax med hovmästarsås, Mattsjonsgårdens varmrökta lax med örtsås, kiwi, sallad, melon, körsbärstomater, oliver. 200 gr potatissallad, nybakat bröd och smör. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)229,00 SEK
Våra olika fat
Är ni ett större sällskap rekommenderar vi något utav våra välkomponerade fat
Festfat med varmrökt lax, kalkonbröst, rostbiff, flatrökt skinka, frukt och grönsaker. Välj mellan potatissallad eller potatisgratäng och kall örtsås. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)160,00 SEK
Varmrökt lax från vårt rökeri med skagenröra.
Gourmetgrillad rostbiff med pepparrotskryddad örtcremé.
Räkor med skal och dillmajonnäs.
2 st dessertostar med kex.
Fatet är garnerat med färska frukter och körsbärstomater.
Välj mellan potatisgratäng eller potatissallad.
(Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)249,00 SEK
Grillfat eller grilltallrik
Oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé.
Kolgrillat och upplagt på fat eller tallrik.
Till det vår goda bearnaisesås, vitlökssås, grillgrönsaker och coleslaw.
Välj mellan potatissallad eller potatisgratäng.
(pris/person)199,00 SEK
Pajer
Pajer från vårt kök
Blandad grönsallad och örtdressing serveras till pajen. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)
120,00 SEK
Blandad grönsallad och örtdressing serveras till pajen. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)
120,00 SEK
Blandad grönsallad och örtdressing serveras till pajen. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)
120,00 SEK
Blandad grönsallad och örtdressing serveras till pajen. (Minsta beställning är 4 personer)
(pris/pers)
120,00 SEK
Ostbricka
Är ni sugen på något efter maten så rekommenderar vi någon av våra brickor
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)119,00 SEK
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)109,00 SEK
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)89,00 SEK
Catering - À la carte
Förrätt
Västerbottenpaj med löjrom, smetana och rödlök. Garnerad med grönsaker, dill och citron.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)125,00 SEK
Laxcanape med skagenröra och kallrökt lax. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)109,00 SEK
Kräftsoppa med dill, kräftstjärtar och oststänger.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)115,00 SEK
Silltallrik med 3 sorters sill, gubbröra, ägghalva, prästost, hårt bröd och kokt färskpotatis.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)105,00 SEK
Rökt viltkött på canape med pepparrotsröra och grönsaker.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)109,00 SEK
Varmrätt
Stekt rödingfilé med gräddkokta kantareller, löjrom och kokt potatis. Sallad smör och bröd ingår. Maten kan avhämtas varm eller i formar för att värma själv. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)250,00 SEK
Ugnsbakad torskrygg med sparris, räkor i hummersås och gratinerat potatismos. Sallad smör och bröd ingår. Maten kan avhämtas varm eller i formar för att värma själv.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)250,00 SEK
Fläskfilé med grillad tomat, baconlindad sparris, kantarellsås och råstekt potatis. Sallad smör och bröd ingår. Maten kan avhämtas varm eller i formar för att värma själv. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)199,00 SEK
Helstekt oxfilé med sommarens primörer, rödvinsås, bearnaisesås och potatisgratäng. Sallad smör och bröd ingår. Maten kan avhämtas varm eller i formar för att värma själv. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)295,00 SEK
Majskycklingfilé med rostade grönsaker, mild pepparsås och potatisgratäng. Sallad smör och bröd ingår. Maten kan avhämtas varm eller i formar för att värma själv. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)199,00 SEK
Dessert
Vaniljpanacotta med chokladflarn och färska bär.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)80,00 SEK
Chokladmousse med fruktsallad och grädde.
(Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)80,00 SEK
Smördegsflarn med vaniljkräm och färska jordgubbar. (Minsta beställning är 4 personer) (pris/pers)99,00 SEK
bottom of page